根据搜索结果，安徽工业大学（安工院）在考研方面表现突出的专业主要集中在以下领域，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、王牌专业（综合实力强）
材料科学与工程 2023年安徽工业大学考研专业排名第一，学科评估为C+，研究方向覆盖材料科学、化学工程等领域，就业前景广阔。
化学工程与技术
同为2023年学科评估C+的专业，与材料科学工程并列，是化工、环境工程等领域的重点学科。
机械工程
2023年学科评估C，机械设计制造及其自动化、自动化等方向在国家级一流本科专业建设中表现突出。
二、高考研升学率专业
动物医学
生物与食品工程学院重点专业，近5年考研率年均超50%，2021届升学率近80%，毕业生多进入华南农业大学、华中农业大学等知名高校。
会计学
文科专业中实力较强，2023年考研难度较低，省内认可度高，且即将新增博士点。
三、其他优势专业
冶金工程： 2023年学科评估C，与材料科学工程、化学工程并列，就业面向钢铁、有色等重工业领域。
计算机科学与技术：多方向发展，考研竞争相对较小，适合工科背景学生。
四、注意事项
以上信息综合自2023-2024年数据，建议通过学校官网或研途真题资料库获取最新考研动态。
专业选择需结合个人兴趣、职业规划及学科优势，建议提前咨询导师或学长学姐。