根据2025年河南单招计划信息，周口职业技术学院2025年单招计划招生 800人。但结合近年报名情况分析：
2023年报名规模 该校2023年单招设置109个考场，计划招生1500人，实际报名考生达2900人，报名规模显著扩大。
2024年招生计划
2024年计划招生1000人，涵盖高中毕业生、应届高职高专毕业生和社会考生。
2025年报名趋势
2025年招生计划仍为800人，但参考2023年报名火爆情况，预计报名人数可能接近或超过2000人，尤其是热门专业（如旅游管理、护理等）可能面临较大竞争压力。
建议：
考生需关注学校官网或河南省教育考试院发布的最新通知，以获取准确信息。同时，建议结合自身情况选择专业，并提前准备相关考试。