根据搜索结果，适合野外研究的专业主要集中在地质学、生物学、环境科学等领域，结合权威信息源，推荐以下专业：
一、地质学
核心内容：研究地球物质组成、构造、矿产资源及地质过程，需大量野外考察验证理论。
就业方向：资源勘探、环境保护、地质工程等。
二、野生动物与自然保护区管理
核心内容：涵盖动物生态学、保护区管理、保护生物学，强调野外实习与实践。
就业方向：自然保护区管理、野生动物保护机构、科研监测等。
三、生物学（生态学方向）
核心内容：研究生物与环境相互作用，包括物种保护、生态系统恢复等。
就业方向：生态保护、环境科学、野生动物研究等。
四、地理科学
核心内容：地球表面物理特征、人类活动与地理现象的实地考察，结合GIS技术分析数据。
就业方向：地理信息系统、环境规划、资源管理等领域。
五、环境科学与工程
核心内容：处理环境问题，如水土保持、荒漠化防治、水文管理等，需野外实地调研。
就业方向：环境监测、生态修复、可持续发展等。
六、测绘工程
核心内容：地理信息获取与处理，支持野外定位、地图制作及资源勘探。
就业方向：测绘技术、地理信息系统开发、城市规划等。
选择建议：优先考虑与野外实习机会多、实践性强的专业（如地质学、野生动物管理），并关注目标院校的科研方向与实习基地条件。