根据搜索结果，学习土石方工程相关专业的核心方向包括土木工程、地质工程、水利工程等，以下是具体分析：
一、推荐专业及方向
土木工程（岩土方向） - 核心内容：
涵盖结构设计、地基处理、土力学、隧道工程等，为土石方工程提供基础理论支持。 - 就业方向：建筑工程、交通基础设施、水利工程等领域，就业前景广泛。
地质工程 - 核心内容：
研究地球物质组成、构造及地质灾害防治，包括岩石力学、水文地质学等。 - 就业方向：地质调查、矿产资源开发、地质灾害评估及地下空间开发。
水利工程 - 核心内容：
涉及水资源开发与管理，包括水库、大坝、水力发电站等项目的设计与施工。 - 就业方向：水利设施建设与管理，需处理边坡稳定、渗流控制等地质问题。
环境工程 - 核心内容：
结合土木、化学、生物学等学科，解决土壤/地下水污染及资源修复问题。 - 就业方向：污染治理、生态修复及可持续发展项目。
市政工程/桥梁与隧道工程 - 核心内容：
涵盖城市基础设施（道路、桥梁、隧道等）的设计与维护，土石方工程是其重要组成部分。 - 就业方向：市政工程、交通建设及城市规划领域。
二、选择建议
优先考虑土木工程（岩土方向）：基础扎实且就业面广，适合希望从事传统土石方工程的学生。- 关注地质工程：若对地质灾害防治或地下资源开发感兴趣，此专业更具针对性。- 结合环境工程：适合关注可持续发展，需处理污染问题的从业者。建议根据个人兴趣（如灾害防治、资源开发或城市规划）及职业规划选择专业，并辅以实践经验积累。