根据搜索结果，食品饮料行业就业前景较好的专业及方向如下：
一、核心推荐专业
食品科学与工程 覆盖食品加工、质量控制、产品开发等多领域，适合从事饮料生产、食品研发、工艺设计等工作。毕业生可在食品企业、科研机构、检验检疫部门等就业，薪资水平较高且发展空间大。
食品质量与安全
侧重食品安全检测、微生物学、毒理学等，适合进入食品企业质量管理部门或政府监管部门（如市场监督管理局、海关）工作，就业稳定性较高。
食品工程与管理
结合工程原理与管理知识，培养食品工艺优化、设备管理、生产流程改进等能力，适合向企业技术管理或供应链管理岗位转型。
二、细分方向与岗位
饮料生产： 食品科学与工程、食品工艺学方向，可从事配方研发、生产线管理、品质控制等。 食品研发
食品安全检测：食品科学与工程、食品检测技术方向，可在企业或第三方检测机构工作。
茶饮与咖啡：茶学、咖啡科学与工程专业，适合饮品制作、原料研发及市场推广。
三、行业趋势与就业前景
食品行业作为国民经济支柱产业，近年保持稳定增长。2024年食品研发岗位招聘量达5911个，年均增长率稳定，薪资范围10-18万元。随着消费者对健康、安全需求的提升，食品科技创新（如基因编辑、人工智能应用）成为新增长点，为专业人才提供更多机遇。
四、其他相关建议
学历与技能：本科阶段建议选择食品科学与工程等综合类专业，若计划深造可转向食品科学或食品工程方向。
地域选择：广东、江浙沪等地食品产业发达，粤港澳大湾区、长三角地区就业机会较多。
综上，食品科学与工程是食品饮料行业就业前景最佳的专业，但需结合个人兴趣和职业规划选择细分方向。