湖北单招的学历性质主要取决于报考院校层次，具体如下：
专科层次为主 
湖北单招主要面向高职高专院校，通过单招录取的学生通常获得 全日制专科（大专）学历
。考试内容包含文化素质和职业技能测试，录取后与普通高考入学的专科生享有同等待遇。
本科层次存在
部分高职院校（如本科层次院校）也开设单招通道，通过单招录取的学生可获得 全日制本科学历。但此类招生在湖北相对较少见，且需满足院校特定条件。
学历性质与普通高考一致
无论通过单招还是普通高考录取，湖北单招学生的学历性质均为 全日制本专科（大专/本科），毕业证书与普通高考入学的同层次学生具有同等法律效力。
转专业限制
部分院校对单招学生的转专业设置有限制，需符合学校规定。
总结：
湖北单招以专科学历为主，少数本科院校提供本科学历，但需注意区分院校层次。录取后学历性质与普通高考学生一致，可享受同等待遇。