根据搜索结果，南京艺术学院（南艺）在就业前景较好的专业中，以下方向值得重点关注：
一、王牌优势专业
美术学专业 南艺美术学院的王牌专业，涵盖中国画、油画、版画等传统方向，以及数字媒体艺术、环境艺术设计等新兴领域。毕业生在艺术行业（如画廊、美术馆、文化传媒）和设计行业（如广告、产品设计）具有较高竞争力。
设计学专业
包含视觉传达设计、环境艺术设计、珠宝设计等方向，与广告、建筑、室内装修等行业紧密相关，就业前景广阔。
表演专业
涵盖戏剧、影视表演、舞蹈表演等，毕业生可在演艺团体、影视制作、教育机构等领域发展，行业认可度高。
音乐学专业
在音乐表演（中国乐器演奏）、作曲与作曲技术理论、音乐教育等方面实力强劲，适合从事音乐创作、教育、艺术管理等工作。
二、高就业率专业
工业设计专业： 结合艺术与工程，毕业生在产品设计、用户体验设计等领域需求较大。
服装设计与工程专业：社会紧缺，就业质量高，适合有实践能力的设计人才。
动画专业：培养动画制作、角色设计等技能，社会需求持续增长。
三、新兴与交叉领域
数字艺术与跨媒体艺术：涉及虚拟现实、游戏设计等前沿方向，就业前景广阔。
文化产业管理专业：国家级一流本科专业，涉及文化、传媒、广告等领域，就业率高达98.84%。
四、其他推荐专业
录音艺术：在音乐制作、声音设计领域有较高水平。
服装设计与工程：结合设计与工程实践，适合创新型人才。
建议
选择专业时需结合个人兴趣和职业规划：
若擅长艺术创作，优先考虑美术学、设计学；
若对表演、音乐感兴趣，可关注表演、音乐学；
若希望进入工业设计、数字媒体等新兴领域，建议选择相关方向。
建议参考学校官网最新招生简章及就业指导，结合自身条件综合决策。