根据搜索结果，高职单招中通常需要面试的专业主要集中在以下几类，具体以各院校招生信息为准：
艺术类专业 
- 必考内容：舞蹈表演、音乐表演、戏剧影视表演、播音与主持等才艺展示。
服务类专业
- 必考内容：空中乘务、高速铁路客运服务等专业通常要求面试。
语言类专业
- 部分院校可能要求面试，但未在搜索结果中明确提及具体专业。
体育类专业
- 部分院校可能要求面试，但未在搜索结果中明确提及具体专业。
教育类专业
- 部分院校可能要求面试，但未在搜索结果中明确提及具体专业。
注意事项：
面试内容以院校和招生计划为准，建议直接咨询目标院校获取最新信息。- 面试主要考察应变能力、表达能力和专业匹配度，无需准备复杂答案，如实回答问题即可。以上信息综合自权威性较高的搜索结果，其他专业需以各校具体要求为准。