根据搜索结果，广州市参与单招的主要院校可分为以下几类，供参考：
一、综合类高职院校
广东轻工职业技术学院 国家示范性高等职业院校，双高计划B类院校，涵盖机械设计、电子信息、财经管理等多领域专业。
广州番禺职业技术学院
全国首批公办全日制普通高等职业院校，广州市属重点建设院校，以工科见长。
广东交通职业技术学院
理工类特色鲜明，轨道交通、物流管理、机械制造等专业实力突出。
二、医药健康类院校
广东食品药品职业学院
广东省示范性高职院校，专注食品药品、医疗器械等领域，与多家药企合作。
肇庆医学高等专科学校
其他城市院校，提供医学相关专业的单招。
三、财经商贸类院校
广东科学技术职业学院
覆盖信息技术、经济管理、艺术设计等专业，注重产教融合。
广东外语外贸大学南国商学院
艺术与商科结合，提供财经、设计等专业单考机会。
四、其他特色院校
广州铁路职业技术学院： 轨道交通领域权威院校，培养铁路相关技术人才。 广东水利电力职业技术学院
深圳职业技术学院：虽然位于深圳，但部分专业（如信息技术）也参与广州单招。
注意事项
单招专业差异：
部分院校（如艺术类、体育类）有专项计划，需关注具体院校招生简章。
权威信息核实：
建议通过省级教育考试院或高校官网确认最新招生计划，避免依赖低权威性平台。
以上信息综合了2023-2025年公开数据，部分院校排名可能因评价标准不同存在差异。