根据2025年最新权威信息，新乡市单招学校主要包括以下高职专科类院校，涵盖综合类、烹饪类、医学类等专业方向：
新乡职业技术学院 
- 地址：新乡市经开区经三路6号
- 特色：公办全日制高职，专注会计、数控技术、计算机网络等应用型专业。
河南工学院
- 地址：新乡市平原路（东段）699号
- 特色：河南省内知名高校，提供机械工程、材料科学等工科专业。
长垣烹饪职业技术学院
- 地址：新乡市长垣县宏力大道南段
- 特色：全日制烹饪类院校，依托“中国厨师之乡”资源，培养烹饪及餐饮管理人才。
新乡医学院三全学院
- 地址：新乡市平原区
- 特色：独立学院，开设医学、护理等专业，注重实践与理论结合。
河南女子职业学院
- 地址：新乡市平原区
- 特色：公办专科高校，隶属“中国女子高等院校联盟”，专注护理、学前教育等女性向专业。
其他说明：
上述信息综合自2025年3月及之后的权威榜单，包含新乡市实验中学、新乡市第十八中学等中学类学校，但未列入高职单招范围。- 建议考生通过学校官网或官方渠道核实招生政策及专业设置。