关于单招大专阶段的检验相关专业，结合搜索结果整理如下：
一、主流检验相关专业
医学检验技术
- 培养掌握临床医学基础与生物检验技能，能从事血液、体液、分泌物等医学检验工作的高素质技术技能人才。核心课程包括临床检验基础、免疫学检验、微生物学检验等，实习多在二级甲等医院检验科进行。
食品检验检测技术
- 侧重食品理化分析、微生物检测及食品安全管理，就业方向为食品企业、检验机构或质量认证部门。核心课程涵盖食品微生物检验、食品仪器分析、食品快速检测技术等。
二、其他相关方向
工程质检与检测技术
- 侧重工程材料、施工工艺及设备质量检测，适用于建筑、化工、机械等行业的质量监督岗位。课程包括材料力学、传感器与检测技术、自动测试技术等。
生物产品检验检疫
- 专注于生物产品（如药品、疫苗）的检测与检疫，需掌握化学分析、仪器分析及微生物检测等技能，实习多在生物制品企业或检验机构。
三、选择建议
医学检验技术适合对临床医学有一定兴趣，未来想从事医疗检验、检验检疫或医学生物试剂相关工作的学生。
食品检验检测技术适合关注食品安全、食品加工或质量认证领域就业的学生。
工程质检与检测技术适合对工程领域质量监控感兴趣的学生。
生物产品检验检疫适合有志于生物科技、医药行业或进出口检验的学生。
建议结合自身职业规划，参考学校招生简章及专业课程设置，选择与兴趣和就业方向匹配的专业。