根据搜索结果，目前长沙参与单招的院校主要包括以下几所：
长沙职业技术学院 
- 公办全日制高职专科院校，2025年有明确单招章程，招生专业涵盖机械、电子、财经等多个领域。
长沙民政职业技术学院
- 公办专科院校，2023年单招规模较大，专业包括社会工作、公共事务管理等。
湖南工业职业技术学院
- 公办高职院校，2023年单招计划明确，专业覆盖机械、电子、化工等领域。
湖南司法警官职业学院
- 公办专科院校，2023年单招名额500个，专业包括法律、治安管理等。
湖南交通职业技术学院
- 公办高职院校，2023年单招计划明确，专业涵盖交通管理、航空服务等领域。
其他说明：
部分院校（如湖南环境生物职业技术学院、湖南艺术职业学院等）在2023年或2024年有单招记录，但信息权威性较低，建议以最新官方通知为准。- 单招政策每年可能调整，建议关注湖南省教育考试院或目标院校官网获取最新信息。