根据搜索结果，崇阳职校的专业设置及就业前景分析如下：
一、热门推荐专业
机械数控加工 机械数控加工是制造业核心专业，适合对机械操作和自动化技术感兴趣的学生。该专业注重实践操作，与汽车维修、机械制造等行业关联度高，就业前景广阔。
汽车技术与维修
随着汽车保有量持续增长，汽车检测与维修人才需求旺盛。该专业提供理论教学与实训基地，培养技术型人才，适合希望从事汽车相关工作的学生。
学前教育（幼师）
适合喜欢孩子、有耐心和沟通能力的女生。崇阳职校配备专业师资和实习机会，就业方向包括幼儿园、早教机构等，社会认可度较高。
二、其他值得考虑的专业
酒店管理： 拥有完善实训设施，培养具备服务意识和管理能力的人才，适合有志于服务行业的学生。
计算机平面设计/会计：前者适合对设计、传媒感兴趣的学生，后者适合逻辑思维强、对财务分析有基础的学生。
会计：适合对数字敏感、希望从事财务工作的学生，就业领域涵盖企业、审计事务所等。
三、选择建议
结合兴趣与职业规划
- 技术类：机械数控、汽车维修（适合动手能力强、喜欢工程类工作）。
- 服务类：酒店管理、学前教育（适合性格温和、善于沟通）。
- 艺术与设计类：计算机平面设计、服装设计（适合有创意、审美能力强的学生）。
关注行业需求动态
汽车、IT、旅游等产业持续发展，可优先考虑相关领域。例如，IT方向可细分UI设计、动漫制作等方向。
实践与就业支持
建议选择提供实习机会的专业，如机械数控、酒店管理等，增强就业竞争力。
综上，机械数控加工、汽车技术与维修、学前教育是崇阳职校的优质专业选择，可根据个人兴趣和职业规划进一步确认。