根据搜索结果，养殖场就业方向与专业选择密切相关，以下是综合分析：
一、核心专业推荐
动物科学 - 就业方向：
涵盖家畜遗传、繁殖、营养、饲养管理等，适合家禽/家畜饲养员、技术员、饲料/兽药营销员等岗位。
- 优势：基础理论扎实，可横向拓展至宠物医疗、水产养殖等领域。
畜牧兽医 - 就业方向：
专注动物疫病防控、养殖管理及诊疗，适合动物防疫员、兽医、宠物医生等岗位。
- 优势：技术性强，可晋升为养殖场技术负责人或兽药企业专家。
水产养殖学 
- 就业方向：
针对水产养殖技术、水质管理及品种改良，适合养殖场经理、水质监测员等岗位。
- 优势：行业需求稳定，尤其在水产资源丰富的地区就业前景较好。
二、其他相关方向
动物医学：侧重疾病防治与防疫，适合兽医业务部门或养殖场兽医岗位。
养殖学：综合管理类专业，适合养殖场技术管理及项目运营。
特种动物养殖：针对经济动物（如蜜蜂、狐狸等），适合养殖与驯化相关岗位。
三、职业发展建议
技术路线：通过考取兽医资格证、积累实践经验，可晋升为技术骨干或管理层。
管理路线：学习企业管理知识，向养殖场经理、项目经理等方向发展。
创业方向：掌握养殖技术后，可自办养殖场、兽药店或宠物诊所。
总结：动物科学、畜牧兽医和水产养殖学是养殖场就业的核心专业，选择时需结合个人兴趣与职业规划。建议优先选择动物科学或畜牧兽医，兼顾技术与管理能力培养。