根据权威信息，成为海员主要需选择以下专业，结合不同岗位需求：
航海技术专业 
- 培养方向：
船舶驾驶与甲板管理，包括船舶操纵、海图作业、导航设备操作等。 - 就业方向：远洋船舶驾驶员、轮机员（需额外培训），可晋升船长等高级职位。 - 薪资水平：月工资约8000元，船长可达4万-10万元。
轮机工程专业 - 培养方向：
船舶动力系统维护，涵盖船舶辅机、电气设备、自动化技术等。 - 就业方向：轮机员、机匠长，工作相对轻松，通过率较高。 - 薪资水平：与普通水手相近，但技术岗位稳定性强。
其他相关专业 
- 船舶电子技术：
侧重通信导航设备维护，适合进入船舶制造或航运管理领域。 - 海事管理：涉及航运运营、港口管理及法律，适合管理类岗位。 - 海洋科学：适合科研或海洋资源开发方向。
选择建议：
若偏好驾驶且能接受较高身体要求，优先选航海技术；
若倾向机械维护或稳定工作，轮机工程更合适；
其他专业需结合具体岗位需求进一步学习相关技能。