根据搜索结果，以下是单招中就业前景稳定且工作相对稳定的专业推荐，结合市场需求、技术替代性和行业趋势综合分析：
一、护理专业
就业方向
- 医院临床护理、社区护理、养老院护理、康复中心技术员等。
优势
- 随着人口老龄化加剧，护理需求持续增长，尤其老年护理和康复护理领域供不应求。
- 技术型护士因经验丰富，薪资待遇较高，且工作稳定性强。
二、学前教育专业
就业方向
- 幼儿园、早教机构、托育中心教师，部分毕业生进入公立幼儿园或教育培训机构。
优势
- 国家政策支持学前教育发展，社会对高质量幼儿教育需求旺盛。
- 职业发展空间大，可向课程设计、教育管理方向转型。
三、机械制造与自动化专业
就业方向
- 制造业企业设备维护、工业机器人操作、自动化生产线技术员等。
优势
- 工业4.0背景下，智能制造领域人才缺口大，技术型岗位需求持续增长。
四、民航管理专业
就业方向
- 航空公司空乘、安全员、机场安检、VIP服务，部分转向邮轮、高铁乘务等。
优势
- 就业率高达95.5%，且薪资待遇优厚，尤其空乘岗位社会认可度高。
五、护理学（老年护理方向）
就业方向
- 养老机构管理、康复中心技术员、长期护理保险规划等。
优势
- 养老服务市场快速发展，专业人才供不应求，且工作环境相对稳定。
六、电气工程及其自动化
就业方向
- 电力系统开发、设备维护、智能电网技术、新能源项目等。
优势
- 就业率接近100%，行业技术更新快，适合有实践经验者。
七、空中乘务专业
就业方向
- 航空公司乘务员、安全员、邮轮海乘等，部分转行至高铁、铁路等领域。
优势
- 对学历要求相对灵活，适合形象气质较好的学生，职业发展路径明确。
八、会计与财务类专业
就业方向
- 企业财务审计、会计核算、税务筹划、投资理财等。
优势
- 随着经济活动复杂化，企业对专业财务人才需求稳定。
九、养老服务管理专业
就业方向
- 养老机构运营管理、老年康复指导、养老产品营销等。
优势
- 近年就业率100%，且受益于国家养老政策推动。
十、新能源与汽车技术
就业方向
- 新能源汽车维修、充电桩运维、电池管理系统技术等。
优势
- 行业增长迅速，技术门槛较高，适合有相关兴趣的学生。
总结
以上专业均具备较强的就业稳定性和发展潜力，建议结合个人兴趣、职业规划及学习能力选择。护理、学前教育、机械制造、民航管理等专业因社会需求大、技术门槛较高，适合优先考虑。