根据搜索结果，长沙商贸旅游职业技术学院的王牌专业及就业前景如下，供参考：
一、王牌专业推荐
会计专业 - 培养会计、财务和审计能力，适合企业、事业单位及政府部门工作，就业市场需求大且稳定。
- 学校拥有60多年办学历史，是湖南省示范性特色专业。
烹饪工艺与营养（湘菜）专业
- 结合实践操作与营养搭配，培养湘菜制作与创新人才，湖南省重点建设专业。
- 湘菜类、财会类、电子商务类专业报录比高达470%、370%、320%，就业竞争力强。
餐饮管理专业
- 覆盖餐饮规划、酒店管理等内容，适合餐饮企业、酒店及事业单位，与知名企业合作紧密。
旅游管理专业
- 培养旅游规划、市场营销等能力，适应旅游业快速发展需求，湖南省示范性特色专业。
二、其他优势专业
会展策划与管理： 适合有志于会展行业工作，课程涵盖策划、营销等实战内容。 市场营销专业
会计事务专业：基础职业需求稳定，适合财务管理和审计领域。
三、选专业建议
结合兴趣与职业规划：
- 若对财务、餐饮或旅游行业感兴趣，优先考虑会计、湘菜、餐饮管理或旅游管理；
- 若倾向技术或电商领域，可关注会展策划、市场营销或电子商务专业。
参考就业数据：
- 湘菜类、财会类、电子商务类专业报录比显著，就业前景较好。
关注特色课程与实践机会：
- 部分专业（如餐饮智能管理）结合传统餐饮业数字化转型，通过订单班等形式对接企业，提升就业竞争力。
建议考生结合自身兴趣、职业规划及学校特色，综合评估后选择专业。可优先考虑会计、湘菜、旅游管理等王牌专业，同时关注会展、市场营销等新兴领域的发展趋势。