根据江苏省单招院校的就业前景分析，以下院校在就业方面表现突出，供参考：
一、轨道交通类
南京铁道职业技术学院 - 长三角地区唯一轨道交通高职院校，与多国高校合作，拥有铁路运输类、城轨类订单班，毕业生3/4在大型国有企业就业，薪资水平连续8年居江苏省高职院校首位。
- 推荐专业：铁道机车运用与维护、城市轨道交通工程技术、机电一体化技术。
南京交通职业技术学院
- 被视为南京铁道的平替院校，城轨类专业与南铁共享校测卷，就业方向包括南京地铁等企业，竞争压力相对较小。
- 推荐专业：城市轨道车辆应用技术（地铁订单班）。
二、信息与技术类
南京信息职业技术学院
- 新成立电子类中等专业学校，以人工智能为核心，设有智能光电技术、电气自动化技术等订单班，可进入通信技术、电子信息等领域实习。
- 新增专业：“5+0”电子信息工程专业，本科对接常州大学。
苏州卫生职业技术学院
- 卫疗健康类特色院校，提供老年保健与管理订单班，学生赴日接受两年介护技能培训，培训期间薪资7000元/月，毕业薪资可达2万元/月。
三、机械与制造类
常州机电职业技术学院
- 传统工科强校，设有机械制造及自动化、数控技术等订单班，与苏州孚杰、江苏太平洋精锻等企业合作，就业覆盖机械制造、电气自动化等领域。
江苏医药职业学院
- 卫疗健康领域重点院校，订单班学生可进入医药企业实习，结合临床实践与理论教学。
四、其他推荐院校
扬州市职业大学：
现代通信、环境检测等3+2专业，适合对新兴技术感兴趣的学生。
江苏海事职业技术学院：航海技术、轮机工程等专业，适合有相关兴趣或职业规划的学生。
总结
选择就业导向型院校时，建议结合个人兴趣和职业规划。轨道交通、信息技术、机械制造类专业就业前景较好，且多数院校提供订单班或实习机会。可优先关注南京铁道、南交、南信等院校，同时注意查看具体专业的录取门槛和就业协议条款。