广东省单招的大学主要包括以下几类，涵盖高职专科、普通本科及特色院校：
一、高职专科类（单招主流）
深圳职业技术大学 国家示范性高等职业院校，覆盖多个专业领域，教学设施先进。
广东轻工职业技术学院
国家示范性高职学校，双高计划B类院校，在轻工领域具有较高声誉。
广州番禺职业技术学院
省级重点高职院校，专业设置丰富，单招竞争力强。
顺德职业技术学院
省示范性高职院校，职业教育特色突出。
广东交通职业技术学院
专注交通类专业，单招覆盖工程、物流等领域。
二、普通本科类（部分院校开放单招）
广东外语外贸大学公开学院
高等职业教育招生，提供1+N证书，热门专业包括高速铁路客运乘务、大数据技术等。
华南理工大学公开学院
专起本/高起专模式，涵盖电子商务、计算机应用技术等专业。
广东中医药大学
中医药类特色本科院校，单招注重实践与理论结合。
三、艺术类与特色院校
广东舞蹈戏剧职业学院： 专注艺术类专业，校企合作办学。
湛江幼儿师范专科学校：学前教育类单招重点院校。
四、其他说明
单招覆盖高职专科、专升本及部分本科层次，具体院校以当年招生政策为准。
建议通过广东省教育考试院或目标院校官网获取最新单招信息。