很抱歉，目前没有权威信息显示深圳有专门开设高中古筝专业的学校。根据搜索结果，深圳存在以下古筝培训机构，但均为艺术类学校或培训班，非传统意义上的高中专业：
秦汉胡同 
推荐指数高，课程体系完善，适合零基础或进阶学习，拥有资深教师团队。
红棉艺校
在古筝培训领域评价较好，提供系统化课程，适合长期学习。
艺校类机构
如南山田园琴行（中国音乐学院考级点）、蕉叶古筝艺术中心等，环境优越且师资力量较强，适合考级或专业提升。
建议：
优先选择课程设置科学、师资经验丰富的机构，如秦汉胡同、红棉艺校等。- 若需考级或专业发展，可关注艺校类机构或琴行提供的考级服务。