根据搜索结果，数学院士的专业选择可参考以下方向，结合权威性和时效性信息整理如下：
一、数学相关专业（核心领域）
数学与应用数学 - 全国一流专业，就业率高（94%以上），毕业生多进入IT企业从事软件开发、数据分析等，部分进入金融、教育等领域。
信息与计算科学
- 具备第二学士学位授予权，毕业生就业率94%以上，主要面向IT行业（如腾讯、百度）及科研、管理岗位。
二、理学与工学交叉领域
材料科学与工程
- 2024年入选院士专业，需深造或进入研究院，就业难度较高，但研究前景广阔。
能源与矿业工程
- 院士专业之一，涉及能源开发、资源管理等领域，适合对可持续发展感兴趣的学生。
三、重点高校推荐
北京大学： 数学科学学院，师资力量雄厚，覆盖基础数学、应用数学等方向，国际影响力强。 清华大学
复旦大学：代数、几何等方向优势明显，学术氛围浓厚。
四、其他相关领域
物理学：2024年有院士入选，适合对基础物理研究感兴趣的学生。
地理信息科学：2024年入选院士专业，结合数学与地理学，就业方向包括城市规划、环境监测等。
建议：优先选择数学与应用数学、信息与计算科学等就业前景明确的专业，同时关注重点高校的学科建设。若对科研感兴趣，可考虑材料科学与工程、能源与矿业工程等交叉领域。