根据搜索结果，普高单招试卷选择建议如下：
一、官方及权威资料
湖南省教育考试院/权威出版社资料 - 包含历年真题、模拟题及考试大纲，内容权威且贴合湖南单招要求，适合系统复习。
二、专业技能测试资料
针对具体专业（如大数据、会计等）购买专项辅导书，提供专业大纲、模拟题及答案解析，提升实操能力。
三、在线刷题资源
题库平台：
如「单招网校」提供历年真题、模拟试卷、强化试卷等，支持智能分析和个性化练习。
在线课程：腾讯课堂、网易云课堂等平台有单招专项课程和模拟考试服务，适合灵活学习。
四、其他参考
历年真题：通过练习真题熟悉题型和命题规律，但需注意区分湖南与河北等地区单招差异（如陕西单招有甲乙卷之分）。
总结：优先选择官方或权威出版社的真题集，结合专业技能测试资料和在线刷题资源，确保全面备考。