根据搜索结果，以下是制香师职业发展相关的专业推荐及选择建议：
一、核心相关专业
香料香精技术与工程 - 覆盖香料/香精研发、生产、应用全流程，含化学、工艺、配方等知识，适合希望系统学习香水制作的从业者。
应用化学
- 作为化学工程与技术分支，侧重化学基础与工程实践，涉及精细化工、有机合成等方向，为香水提供核心化学支持。
调香师（专业方向）
- 专注香料调配与香精制作，培养嗅觉记忆与艺术感知力，适合有天赋且希望从事调香工作的人员。
二、相关辅助专业
化妆品技术与工程
- 涵盖化妆品及香水生产、质量控制，适合对化妆品行业整体运作感兴趣的从业者。
有机合成
- 专注于有机化合物合成，与香料开发中的化学合成环节密切相关。
精细化工/轻化工程（香精香料方向）
- 侧重化工产品生产与加工，适合希望深入香水制造技术领域的学生。
三、配套技能与建议
实践能力： 需通过实验课程掌握香料分析、调配技术及设备操作。 艺术素养
市场意识：品牌管理、营销课程有助于未来职业发展。
四、其他考虑方向
若倾向品牌运营，可结合时尚管理、市场营销专业；
若对食品级香精感兴趣，可关注食品科学与工程方向。
总结：香料香精技术与工程和应用化学是制香师的核心专业选择，调香师专业则更侧重实践技能。建议根据兴趣和职业规划，结合相关辅修或实践经历，提升竞争力。