根据搜索结果，以下专业通常只招收男性学生，主要因工作性质、体力要求或安全考虑：
一、军事与国防类
军事院校相关专业 如海军军医大学、中国民航大学航空电气专业、飞行器动力工程专业等，需入军籍并通过严格军检，仅限男性。
公共事业管理（国防方向）
云南民族大学该方向因涉及国防教育与管理，仅限男性报考。
二、重体力与高危类
采矿工程
河北工程大学、辽宁工程技术大学等高校的采矿专业因井下作业、体力劳动强度大，仅限男性。
石油工程与化工类
部分专业因接触危险化学品、高温环境，对体力和防护要求高，通常只招男生。
核科学与工程
涉及核技术研究与辐射环境，需严格筛选男性。
三、航空航天与航海类
航空航天类
中国民航大学航空管制、飞行运行管理等专业，以及中国海洋大学海洋渔业科学与技术专业，因需高强度体力和飞行操作经验，仅限男性。
航海技术类
大连海事大学、武汉理工大学等院校的航海技术、轮机工程专业，因海上工作环境特殊，仅招男性。
四、医学与特殊行业类
法医学与临床医学
部分院校因工作强度大、心理压力高，男性比例较高，但并非绝对限制。
军事医学
需通过严格军检并入伍，仅限男性。
五、其他特殊类
车辆工程与交通运输类： 部分院校因工作环境艰苦（如铁路、道路施工），仅限男性。 电气工程及其自动化
注意事项
政策动态：部分专业可能因政策调整或学校规定发生变化，建议考生关注最新招生简章。
个别案例：护理专业普遍以女性为主，但个别院校可能因岗位特殊招聘男性。
以上信息综合了多所高校的招生政策及专业特点，具体以当年官方文件为准。