根据最新权威信息，海南省高职和高中学校数量如下：
一、高职院校数量
截至2024年，海南省共有 11所高职院校，具体包括：
1. 海南职业技术学院
2. 海南软件职业技术学院
3. 海南政法职业学院
4. 海南外国语职业学院
5. 海南经贸职业技术学院
6. 海南体育职业技术学院
7. 海南卫生健康职业学院
8. 三亚城市职业学院
9. 海南工商职业学院
10. 三亚航空旅游职业学院
11. 三亚理工职业学院
二、高中学校数量
截至2022年，海南省共有 173所高中学校，涵盖公办、私立及重点中学，具体分布包括海口、三亚等地县市。由于数据为2022年统计，建议通过海南省教育考试院等官方渠道获取最新数据。
说明：高职院校与职业高中存在概念差异，高职院校通常指专科层次院校，而职业高中侧重中等职业教育。若需职业高中数据，可参考2024年统计的55所高职院校中部分开设职业高中的院校。