根据搜索结果，安徽有多所职业高中在教学资源、专业设置和就业前景方面表现突出，以下为综合推荐：
一、综合类推荐院校
合肥职业技术学院 - 位于合肥市，是安徽省重点建设的高等职业技术学院，以机械制造、电子信息工程、计算机应用技术等专业为特色，师资力量雄厚且注重实践教学，与多家企业建立校企合作。
安徽职业技术学院
- 位于芜湖市，拥有机电、汽车等优势专业，教学设施完善，就业率较高，尤其在制造业领域有较强实力。
安徽工业职业技术学院
- 位于芜湖市，以工科专业见长，涵盖机械设计、电气自动化等方向，实践教学环节完善，毕业生就业竞争力强。
二、特色专业院校
安徽水利水电职业技术学院
- 专注于水利水电领域，培养专业人才，依托行业资源优势，教学与工程实践结合紧密。
阜阳理工学校
- 位于阜阳市，提供机械设计、电子技术等专业，注重实践教学与区域产业需求对接。
安徽交通职业技术学院
- 以交通类专业为特色，如道路桥梁、物流管理等，与交通企业合作开展订单式培养。
三、其他值得关注的院校
芜湖太和县第一职业高级中学： 在地方职业教育中具有较高知名度，培养技能型人才。 池州江南工业学校
四、选择建议
结合兴趣与职业规划：
不同学校专业方向差异较大，建议根据个人兴趣和未来职业目标选择。
参考综合实力与就业数据：
可结合学校排名、毕业生就业率、校企合作项目等综合评估。
实地考察与咨询：
建议到校参观教学环境，与在校生及教师交流，获取第一手信息。
以上推荐仅供参考，具体选择需结合个人实际情况。