喀什职业高中（含职业技术学院）的专业设置较为丰富，涵盖多个学科门类，具体专业如下（综合多来源信息整理）：
一、医学类专业
临床医学专业
护理专业
医学检验技术专业
医学影像技术专业
药学专业
畜牧兽医专业
动物医学专业
（注：部分学校可能将药学与医学检验技术合并设置）
二、工科与技术类
机电一体化技术专业
建筑工程技术专业
电子商务专业
酒店管理与数字化运营专业
大数据与会计专业
计算机应用技术专业
服装设计与工艺专业
机械设计制造及其自动化专业
（注：不同学校对工科专业设置存在差异）
三、经济与管理类
会计实务专业
物流管理专业
旅游管理专业
市场营销专业
金融管理专业
（注：部分院校可能将物流管理细分为供应链管理方向）
四、艺术与设计类
护理专业（含护理技能与人文素养方向）
服装设计与工艺专业
包装艺术设计专业
美术设计专业
（注：护理专业同时注重实践技能与人文关怀教育）
五、其他特色专业
学前教育专业（针对幼儿教育方向）
医学影像技术专业（结合临床与影像设备操作）
药学专业（含药物制剂与临床应用）
护理专业（含重症护理、康复护理等细分方向）
建议
以上信息综合自不同学校的专业设置，具体以喀什职业技术学院、喀什市职业技术学校等官方公布的最新专业目录为准。部分专业可能存在动态调整，建议考生填报志愿前通过学校官网或招生办确认。