北京学校餐厅外包费用受多种因素影响，具体金额范围如下：
一、基础费用范围
中学阶段 通常在 10万元左右
，例如河北农大东校区某食堂年承包费约20万元。
大学阶段
费用差异较大，通常在 几十万到数百万元之间。例如：
- 普通学校：约50-150万元/年；
- 重点院校或大型高校：可达数百万元。
二、影响费用的关键因素
学校规模与学生人数
学生数量越多，人均成本分摊越低，但整体费用越高。
地理位置与学校性质
一线城市（如北京）费用普遍高于二三线城市；公立学校与私立学校、营利性机构（如高校）的承包模式（整体承包/单窗口承包）也存在差异。
运营成本
包括食材采购、设备维护、人员工资、水电燃气等，通常占承包费的30%-50%。
承包方式
- 整体承包： 承包方获得食堂所有权，费用较高； - 单窗口承包
三、其他注意事项
部分案例显示，北京某万人大学食堂年承包费可达 100万元以上；
需特别说明的是，100万元案例可能包含特殊规模或高端配置的食堂。
建议具体项目咨询当地餐饮服务商或参考多所学校的实际案例，结合自身需求综合评估。