根据最新官方数据，徐水县乡级中学数量如下：
明确列出的乡级中学 包括徐水二中、徐水镇中、大王店中学、史端一中、遂成一中、安肃镇中学、户木中学、留村中学、漕河中学、釜山中学、崔庄中学、义联庄中学等，共13所。
其他可能存在的乡级中学
除上述学校外，徐水县还有徐水三中、徐水四中、徐水六中、徐水七中、徐水八中、大午中学、高林村中学、户木中学、留村中学、漕河中学、釜山中学、崔庄中学、义联庄中学等学校，但部分学校信息需进一步核实。
说明：
不同来源对乡级中学的界定存在差异，部分学校可能被归类为镇中心中学或普通中学；
2024年数据中提到的“乡级中学”34所（31所初中-3所高中）可能采用了更广义的统计口径，但2025年最新数据已明确将高中和职业中学单独列出。建议以保定市徐水区人民政府网发布的2025年数据为准。