根据搜索结果，铜陵市关于食用菌种植或相关技术的学习资源可归纳如下：
一、职业学校与技校
铜陵市职业中学
可查询该校是否开设食用菌栽培相关专业或课程，这类学校通常提供系统的理论教学和实践操作指导。
二、农业技术培训与推广机构
铜陵市农业局或科技局
可联系当地农业部门，了解是否组织过食用菌种植技术培训课程。这类课程通常由政府主导，面向种植户或农业从业者开放。
三、其他学习途径
蘑菇种植户或农场
通过实地学习，向经验丰富的种植户请教种植技术、病虫害防治等实用知识。
工厂实习
部分蘑菇栽培企业可能提供基础岗位操作培训，适合希望掌握实践技能并获取工资的学习者。
四、注意事项
建议优先通过官方渠道（如农业局、教育局）核实最新培训信息；
若需系统学习，职业学校的专业课程更具权威性和系统性；
实践环节可通过参观工厂或与种植户合作实现。
如需具体学校名称或联系方式，可进一步查询铜陵市教育局官网或农业技术推广平台。