根据搜索结果，以下是培训中餐的学校推荐，按地区分类整理：
一、北京地区
北京新东方烹饪学校 提供中餐、西餐、烘焙等课程，覆盖初级至高级技能培训，课程注重理论与实践结合。
二、上海地区
上海浦东烹饪职业学校
以烹饪教育为主，开设中餐、西餐、面点等专业，致力于培养高素质烹饪人才。
三、广州地区
广东连州职业技术学校
提供中餐烹饪专业，教学资源丰富，注重实践操作。
广西桂林农业学校
承办水库移民中餐烹饪技能培训班，涵盖刀工、配菜等基础技能。
四、四川地区
四川烹饪高等专科学校
以川菜教学著称，注重地方特色菜系传承。
五、江南地区
江南厨艺学校
位于苏州，专注苏帮菜烹饪，提供全链路技能提升课程。
六、西北地区
新纪元烹饪学校（西安）
西北地区规模较大，设施设备齐全，涵盖中餐、西餐等课程。
七、其他地区
邯郸北方学校
提供近120道菜品实操课程，配备星级厨房设备，师资力量雄厚。
选择建议： 菜系偏好