2021年全国民办学校总数为 18.57万所，具体数据如下：
总量与占比 
全国共有各级各类民办学校18.57万所，占全国学校总数的35.08%。
细分类型
- 民办普通高中：数量增加，但具体数据未明确提及；
- 民办中等职业学校：数量增加，但具体数据未明确提及；
- 民办幼儿园：17.32万所，占民办学校总数的93.07%。
在校生规模
民办学校在校生5.62876万人，占全国在校生总数的19.34%。
与高校的区分
民办高校（含本科、专科）为764所，占全国高校总数的25.37%，但此数据不包含基础教育阶段（如幼儿园、中学）的民办学校。
总结：
2021年民办学校总数以基础教育阶段为主，总量为18.57万所，其中幼儿园占比最高。高校类民办学校（专科及以上）为764所。