根据现有信息，关于“新丰职业学校”的排名情况可总结如下：
电子商务专业排名 在2017年中国职业院校物流&电商专业竞争力排行榜中，新丰县中等职业技术学校的电子商务专业进入全国前100名，具体排名未明确提及。
潮州市技校排名
在2023年潮州市技校排名中，新丰职业技术学校位列第三名，仅次于潮州市高级技工学校和潮州市潮安区职业技术学校。
说明：
不同排名基于不同领域和评价标准，电子商务专业排名反映的是中职学校在该领域的竞争力，而潮州市技校排名则是基于潮州市内技校的综合实力评估。- 若需了解新丰职业学校在更广泛范围内的排名，建议补充具体评价维度（如省级重点专业、综合实力等）。