中国共有49所逸夫小学，但需注意这一数字仅涵盖小学阶段，未包含中学、大学等其他教育阶段的逸夫学校。以下是具体信息整合：
逸夫小学数量 截至2014年1月7日，邵逸夫基金会捐助的逸夫小学全国共49所，主要分布在教育资源较发达的地区。
其他教育阶段的逸夫学校
邵逸夫基金会还支持中学、大学等教育项目，但未单独统计数量。例如，其捐赠的大学项目（如教学楼、图书馆等）遍布全国多所高校，但未明确统计具体院校数量。
资金与项目规模
邵逸夫基金会累计捐赠超30亿港元用于教育事业，其中80%以上投入基础教育领域，包括建设教学楼、图书馆等设施。
总结：
若仅统计小学阶段，全国逸夫小学为49所；若包含中学、大学等其他阶段，则需进一步明确统计范围。