都江堰市的学校数量包括义务教育阶段的新优质学校、大学、以及其他教育培训机构。以下是相关介绍：
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义务教育阶段新优质学校数量
数量：23所。
特点：这些学校在办学理念、课程建设、校园文化和办学品质方面得到了成都市的充分肯定。
大学数量
数量：5所。
学校名称：四川农业大学都江堰校区、成都东软学院、四川外国语大学成都大学、四川工商职业技术学院、四川水利职业技术学院。
校外培训机构数量
数量：多家。
特点：都江堰市有多家优秀的教育培训机构，提供从小学到高中的各科培训服务。
请注意，以上数据可能不全面，仅提供了部分学校的数量和信息。如果需要更详细和最新的数据，建议直接联系都江堰市教育局或访问其官方网站。