以下是厦门地区提供面包培训的学校及相关信息整理，供参考：
一、专业烘焙学校
厦门新东方烹饪学校 - 地址：同安工业集中区西塘路101号-2号
- 特色：综合实力强，提供西点烘焙专业培训，拥有现代化教学设施和模拟厨房，是福建地区西点师职业资格证书考点。
港焙国际西点学校
- 地址：湖里区（具体地址未明确标注）
- 特色：集技术研发、烘焙培训、开店指导为一体，课程涵盖蛋糕、面包、咖啡、甜品等，注重实践与创业指导。
满棠御烘焙商学院
- 地址：蔡塘广场后琦森大厦
- 特色：位于便利位置，提供专业西点培训，课程设计注重实战应用。
二、其他相关机构
福建华南职校
地址：湖里区湖里大道99号
特色：大型西点培训基地，提供蛋糕、面包等课程，师资力量雄厚。
王森西点蛋糕学校
地址：未明确标注
特色：涵盖西点、烘焙、咖啡等课程，适合系统学习。
厦门食货君小吃培训学校
地址：湖里区
特色：小班授课，注重实战经验，适合个人或团队培训。
三、建议选择建议
明确学习目标： - 若需职业资格证书，优先选择厦门新东方烹饪学校或港焙国际西点学校； - 若侧重创业指导，可考虑港焙国际或满棠御烘焙商学院。2. 实地考察
- 优先选择配备现代化设备、师资力量强的机构，如新东方和港焙国际；
- 可实地体验课程或参观教学环境，确保符合需求。
结合预算与时间：
- 短期培训可选王森西点或食货君小吃；
- 长期系统学习建议选择综合类学校如新东方或华南职校。
以上信息综合自多个渠道，具体课程设置和费用建议以实际咨询为准。