根据相关法律规定和搜索结果，签订就业协议后不想去工作，可通过以下方式处理：
一、协商解约
主动沟通协商 尽早与用人单位联系，说明离职原因，尝试协商解除协议。若协议中未明确违约责任，双方可达成一致解除协议。
保存沟通证据
留存邮件、聊天记录等沟通凭证，作为后续协商或法律诉讼的依据。
二、法律途径
反悔权
- 签订前反悔： 就业协议签订前双方均可反悔，无需承担违约金。 - 已履行部分处理
违约责任与赔偿 - 有明确条款：
若协议约定了违约金，且反悔造成损失，需承担赔偿。
- 无实际损失：一般情况下，未造成损失无需赔偿，但可能需承担违约金或赔偿对方损失。
法律救济 - 协商失败：
可通过劳动仲裁或诉讼解决争议。劳动仲裁是首选程序，诉讼则适用于复杂情况。
三、注意事项
避免单方面违约
单方面解除协议可能需支付违约金或赔偿，建议优先通过协商解决。
试用期特殊规定
试用期内离职需提前三日通知，且无需承担违约金。
后续就业准备
办理失业证后，可及时寻找新工作，避免影响征信记录。
总结流程建议
报告期：
前往签约单位报到或直接联系HR说明情况。
协商期：
尝试与单位协商解除协议，明确责任条款。
法律维权：
若协商失败，收集证据通过仲裁或诉讼维权。
通过以上步骤，可在法律框架内合理维护自身权益。