根据搜索结果，运城有以下烧烤培训学校可供选择，供您参考：
一、专业烧烤技术培训机构
永香兴美食培训中心 - 以正宗烧烤技术著称，提供系统课程，涵盖选料、设备使用及实操技巧，适合零基础学员，两个月内可掌握全部技术。
- 特色：平等教学机会，专业导师指导。
大胡子烧烤培训学校
- 国内知名机构，师资力量雄厚，注重实践操作，提供炭火烧烤、铁板烧烤等课程，配备先进设备。
- 优势：课程全面系统，学习环境良好。
创富无烟烧烤学校
- 专注无烟烧烤技术，从基础到创业指导一站式教学，适合希望开展无烟烧烤业务的学员。
麻辣风餐饮
- 以海鲜烧烤和大件烧烤为特色，提供全程实操课程，适合有特定食材处理需求的学员。
二、其他相关机构
食为先烧烤培训学校： 提供炭火烧烤、铁板烧烤等课程，配备食材和工具支持。 顶正餐饮
三、注意事项
实地考察：
建议到校参观教学环境、设备设施，并了解课程安排。
师资与课程：
优先选择师资经验丰富、课程设置合理的机构，可试听课程后再报名。
认证与口碑：
关注机构是否通过相关认证，参考学员评价及就业支持服务。
以上推荐综合了多个信息来源，具体选择可根据个人需求和预算调整。