根据搜索结果，湛江不同区域提供夜读或成人教育的机构如下：
一、主要夜校及课程
湛江电大 - 霞山校区：
文明路电视台交费处对面
- 赤坎校区：世贸顺南桥河往前走约100米
- 课程类型：职业技能培训（如厨师与点心班）、成人教育课程，学历国家承认
湛江师范学院 - 提供成人夜校课程，具体专业需咨询学校
湛江海洋大学
- 成人夜校课程，涵盖管理、技术等方向
湛江青年夜校
- 霞山区： 提供瑜伽、健身养生等课程 - 赤坎区
其他机构 - 麻章区省交通工业技工学校：
厨师与点心班
- 霞山区星空青年夜校：街舞、钢琴、古筝等艺术课程
- 吴川市三月茶书苑：茶文化相关课程
二、注意事项
学历认可度：电大、师范学院等机构提供的课程学历均国家承认，但需注意区分成人教育与普通高校教育。
课程时效性：部分课程（如青年夜校）为短期培训，需关注最新招生信息
联系方式：建议通过官方渠道或电话确认最新课程安排，避免信息滞后
三、补充说明
若需学历教育，优先选择电大、师范学院或海洋大学；若以兴趣或职业技能提升为目的，可关注青年夜校或技工学校。
部分机构（如电大）在霞山、赤坎、麻章等地设有分校，可根据地理位置选择就近机构