以下是北京地区提供韩式泡菜制作的培训机构及相关信息整理，供参考：
一、专业餐饮培训学校
北京品味轩餐饮管理有限公司
- 地址：朝阳区小红门路城环城创意园
- 课程特点：一对一技术传授，提供免费试吃，主打正宗韩式泡菜技术，适合追求传统工艺的学员。
北京蜀湘情缘小吃学校
- 隶属公司：蜀湘情缘餐饮培训公司
- 培训内容：涵盖韩式泡菜、小吃类课程，拥有专业教学团队和8大系列培训体系，适合创业或职业发展。
艺沁韩国料理培训学校
- 地址：北京市东城区安定门外185号
- 课程特色：提供韩式泡菜制作，结合传统工艺与现代改良，适合系统学习韩式饮食文化的学员。
二、其他推荐机构
延吉市五洲韩国料理培训学校
地址：延吉市站前街909—22号
适合外地学员，提供韩式料理综合培训，含泡菜制作课程。
新乡市久味香餐饮培训总部
地址：新乡市
优惠信息：退伍军人、残疾人学费30%折扣，课程涵盖泡菜原料、器皿及糟水熬制技巧。
三、学习建议
课程类型选择
- 专业学校：提供系统课程，适合初学者；
- 餐饮培训学校：侧重实践操作，适合希望快速掌握技能的学员；
- 游学项目：适合旅游爱好者体验式学习。
注意事项
- 部分机构可能存在信息更新滞后，建议提前电话咨询确认；
- 韩式泡菜制作需注意发酵卫生，建议选择有资质认证的机构。
以上推荐综合了多个信息源，具体选择可根据学习目标、预算及时间安排决定。