根据2025年2月发布的最新信息，福建省有以下学校停课情况：
一、停课区域及学校
福清市、连江县、平潭综合实验区
- 已发布停课停学通知，但具体停课范围及恢复时间需以官方公告为准。
二、其他相关动态
泉州部分学校延期开学
- 初一、初二年级原定2月13日开学，后调整为2月15日报到、2月16日正式上课
- 初三年级按原计划2月13日开学
- 洛江、晋江等地的奕聪中学、惠安广海中学、毓英中学、中远学校等学校也同步调整
民办学校终止办学
- 福鼎市金色摇篮幼儿园于2025年1月21日注销登记，终止办学
- 上杭县13家民办学校于2023年6月12日前终止办学
三、注意事项
以上信息主要截至2025年2月16日，部分学校可能因天气、政策调整等原因再次变更
建议家长通过官方渠道（如学校公众号、教育局通知）获取最新动态，避免因信息滞后影响行程
如需了解其他地区学校情况，可关注当地教育局官网或权威媒体报道。