湘潭市有多所关注留守儿童的学校，以下是相关信息的整理：
一、主要受助学校及项目
花石镇盐埠中心小学（润塘小学） - 地址：湘潭县花石镇盐埠村
- 特点：偏远山区学校，1-5年级58人，幼儿班39人，大部分为留守儿童。自2010年起接受爱心家园公益协会捐助，改善办公条件并资助约20名学生。
观山学校
- 地址：湘潭县青山镇
- 特点：距县城70公里，49名学生中32名为留守儿童。2019年农发行湘潭市分行捐建爱心书屋，捐赠书柜、图书及文体用品。
石潭镇中心小学
- 地址：湖南省湘潭县石潭镇
- 特点：1598名学生中留守儿童200多人。芒果V基金捐建三个“芒果儿童之家”，提供心理辅导和课外活动支持。
湘乡市金薮乡普岭学校
- 地址：湘乡市金薮乡
- 特点：薄弱学校，服务3个村落适龄儿童。2021年湘潭市一中教育集团捐赠电子白板、助学金及文具。
二、其他相关活动
心理健康关爱： 2016年湘潭市教育局联合云龙中学开展留守儿童心理健康辅导活动，建立“知心屋”援助学校。 城乡手拉手活动
三、关注留守儿童的组织与项目
爱心家园公益协会：长期资助偏远学校，改善留守儿童学习条件。
芒果V基金：通过“我想和你一起唱”项目支持儿童之家建设。
湘潭市教育局：联合多部门开展心理健康、教育资源捐赠等活动。
以上信息综合了多个权威来源，涵盖学校名称、地理位置、受助群体及具体帮扶措施。如需进一步了解某所学校的情况，可提供更详细的名称或项目名称进行查询。