根据搜索结果，山西省内提供电竞教育的机构主要包括以下几类：
一、专业电竞学校
山西新华电脑学校 - 位于山西省内，是省内较大的计算机教育机构，设有电竞教育与职业化培训专业，涵盖FPS、MOBA等课程，配备高端设备和行业合作资源，提供就业保障。
- 学院还定期举办电竞比赛和实战教学，师资团队包含电竞行业经验丰富的选手和教师。
太原蓝海电竞学校
- 专注电竞知识与技巧培训，提供全日制教育，课程内容涵盖游戏操作、赛事策略等，与多家电竞俱乐部合作，注重实践与就业对接。
山西蓝狐电竞教育
- 提供电竞教育与训练，但搜索结果信息较少，需进一步核实具体课程设置和合作资源。
山西电竞学院
- 专门培养电竞人才，涵盖电竞竞技、管理、策划等方向，拥有全国唯一的电子竞技教育教学标准实训场地，与LGD、狼队等俱乐部合作。
二、高职院校相关专业
晋中职业技术学院： 设有《电子竞技运动与管理》专业，与山西由甲申体育文化交流有限公司合作共建，拥有全国唯一的标准实训场地。 三、其他相关机构 山西新华XYGaming电竞学院
梦竞未来电竞教育：以品牌影响力和多样化课程著称，但未明确标注是否为独立院校。
四、就业与升学建议
就业方向：上述学校均与电竞公司、俱乐部合作，提供实习和就业保障，部分院校还与LGD、狼队等知名团队建立合作关系。
升学渠道：部分院校（如山西电竞学院）可能提供专升本或与其他高校合作办学机会，建议咨询具体院校招生信息。
建议根据个人兴趣和职业规划选择学校，可优先考虑与行业合作紧密的机构，同时关注最新专业设置和实训条件。