珠海侨怡园的学校数量可通过以下信息综合得出：
一、幼儿园
金路幼儿园：位于小区内。
二、小学
侨光小学
夏湾小学
夏湾中学
以上三所小学均位于小区周边，步行距离较近。
三、中学
夏湾中学（主校区）；
珠海市第十一中学
香洲区第十六中学
北岭小学
其中夏湾中学是较知名的教育资源，其他中学则提供更广泛的教育覆盖。
四、其他教育机构
珠海市卫生学校（南校区）；
知书书法学院（侨光校区）
夏越教育（夏湾校区）
星星教育（夏湾分部）
这些机构进一步丰富了小区的教育配套。
总结
侨怡园周边教育资源较为丰富，涵盖幼儿园至中学阶段，且学校分布较均衡，满足不同年龄段孩子的教育需求。