因为刚出炉的饼干发软是正常的，冷却后就会变得酥脆。
如果冷却后仍然发软，说明烘焙时间不够，水分没有完全被烤干。解决的方法是将饼干重新放入烤箱烤几分钟。如果饼干的颜色已经足够深，但冷却后仍然发软，则可能是因为烤箱的温度太高了。
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问为什么做饼干外面硬里面软
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为什么做饼干外面硬里面软，在线求解答
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赵老师
我希望那些学习成绩暂时领先的同学，不断开阔视野，横向比较...
2025-05-24 07:23:04
调整烤箱时间，温度低一些时间长一些。
答其他答案
何老师
学无止境苦作舟，书海无涯苦作途。愿你勤奋努力，勇攀高峰，...
2025-05-24 07:23:04
做饼干烤出来外硬里软主要是因为饼干过厚，一般要压成2毫米左右，就不会外硬内软。
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