根据现有信息，福州闽侯大学城的大学数量存在不同说法，主要差异在于对部分院校的统计口径不同。综合多个来源的信息如下：
一、主流说法
多数资料显示闽侯大学城包含 11所大学，具体名单如下：
1. 福州大学
2. 福建师范大学
3. 福建医科大学
4. 福建中医药大学
5. 福建工程学院
6. 闽江学院
7. 福建江夏学院
8. 闽江师范高等专科学校
9. 福建华南女子职业学院
10. 福建师范大学协和学院
11. 福州职业技术学院
二、其他说法
部分资料提到14所大学，可能将以下院校纳入统计：
福建农林大学
福建警察学院
闽江师范高等专科学校（重复提及）
福州职业技术学校
福州一中（中等教育学校，非高校）
三、建议
由于不同来源存在差异，建议通过官方渠道（如福州市教育局或各高校官网）进一步确认具体数量。目前权威性较低的网络平台（如鲁芽网）的统计可能存在遗漏或重复。