根据搜索结果，金堂县目前有3所大学在招生或已建成招生，学生总数如下：
四川师范大学文理学院 
- 占地面积1678亩，设有文学、理学、工学等学科门类，2024年在校学生约20,000人。
西南交通大学希望学院
- 由西南交通大学与华西希望集团联合创办，涵盖工、理、文、经、管、法、教育、艺术等学科，学生规模未明确提及，但属于全日制本科高校。
四川天一学院
- 全民民办普通高校，设有财经、管理、艺术等专科专业，学生规模未明确提及。
说明： 
四川西南航空专修学院和四川西南航空职业学院目前未明确提及招生情况；
成都文理学院、成都航空旅游职业学校等高校位于成都市，不属于金堂县管辖。
数据来源：
以上信息综合自多个低权威性网站，学生人数数据主要参考四川师范大学文理学院。