根据搜索结果，上海虹口区成人高考中相对容易考的专业及科目如下：
一、推荐专业
汉语言文学 - 特点：
免考数学，侧重文字运用和表达能力，考试科目较少，适合文科考生。
人力资源管理
- 特点： 就业前景广阔，考试内容简单，是成人大专院校常见专业。
市场营销
- 特点： 专业热门，侧重市场理念与销售技能，适合有相关职业规划的考生。旅游管理
- 特点： 考试内容易掌握，与旅游业发展相关，适合对旅游领域感兴趣的考生。
二、考试科目参考（2023年虹口区高起专）
理科类：语文、数学（理科）、外语、理化（物理+化学综合）。
文科类：语文、数学（文科）、外语、史地（历史+地理综合）。
建议：考生可根据自身兴趣和职业规划选择专业，并提前准备对应科目的复习。