根据现有信息，蓬安县目前 仅有2所本科高校，具体情况如下：
川北医学院 
作为蓬安县唯一的本科院校，川北医学院是该县唯一的一所医学类本科高校，承担着医学教育和临床培训任务。
其他高等教育机构
蓬安县还包含多所高职高专院校和开放教育机构，例如：
- 西南石油大学蓬安分校（成人教育）
- 西华师范大学蓬安分校
- 南充开放大学蓬安分校（开放教育）
- 蓬安职业技术学院、川北医学院附属医院等（均未达到本科层次）
说明：
上述本科高校中，西南石油大学、西华师范大学、川北医学院是明确标注为本科院校的，而西南科技大学、四川轻化工大学等虽为知名高校的分支或合作机构，但根据现有信息未明确其在本县设有本科项目。- 若需进一步确认，建议联系四川省教育厅或蓬安县教育局获取最新官方数据。