对于健康的成年人，包括大学生，每天摄入的食盐应该在6g以内，老年人（65岁以上）每日食盐的摄入量不应该超过5g。
一、食盐摄入过多或过少的影响
食盐摄入过多：常见可以引起高血压，摄入过多的食盐危害主要与食盐中所含有丰富的钠元素有关，过多的钠元素可以升高血压，因此减盐和限制钠的摄入量对于维持身体健康，防控高血压非常有必要。尤其注意高血压患者需要进一步减少盐的摄入量。
食盐摄入过少：可能会导致低钠血症发生，患者会出现恶心、呕吐、腹泻等症状，还可能会出现精神萎靡、注意力不集中等症状。
二、建议
监控食盐摄入：注意各种隐形盐的摄入，比如炒菜使用的酱油、味精、各种腌制的咸菜、腌肉以及零食薯片、饼干等。
以清淡饮食为主：多吃水煮、清蒸、凉拌的食物，少吃煎、炸、烟熏类的食物。